به‌روزرسانی برش WPTC از 31 مارس 2023

پیش‌بینی به‌روزرسانی‌شده WPTC در پایان ماه مارس، افزایش حجمی را گزارش می‌کند که انتظار می‌رود در سال 2023 در سطح جهانی پردازش شود، به ویژه به دلیل اصلاحات مجدد در برزیل و ترکیه، اما عمدتاً در اوکراین، جایی که پردازنده‌ها امیدوارند بتوانند حجم قابل توجهی را پردازش کنند. زمانی که تمام سطوح در نیمکره شمالی کاشته شدند و محصول نیمکره جنوبی به پایان رسید، تخمین دقیق تری در ژوئن در دسترس خواهد بود.
 

کشورهای آمیتوم

مصر
محصول زمستانه در آخرین حلقه خود قرار دارد که قرار است تا هفته سوم فروردین ادامه داشته باشد. کشت اوایل تابستان از حدود 10 می آغاز می شود. پیش‌بینی کلی 500،000 تن باقی می‌ماند که قیمت‌ها در حال حاضر حدود 130 دلار در هر تن در مزرعه است. کیفیت خوب است.
 
فرانسه
حجم قراردادها 160،{1}} تن است اما کل سطوح هنوز تأیید نشده است. چند کشاورز هفته گذشته کاشت را در جنوب شرقی آغاز کردند، اما اکثر آنها هفته آینده شروع به کار می کنند مگر اینکه هوای سردی که پیش بینی می شود خیلی شدید باشد. در جنوب غرب کاشت از اواسط آوریل آغاز خواهد شد. در دسترس بودن آب امسال نباید مشکلی ایجاد کند، اگرچه بارندگی زمستانی کم بود، اما خطراتی برای محصول دیررس وجود داشت. قیمت ها هنوز توسط هر شرکت به صورت جداگانه در حال مذاکره است و باید به ترتیب 135-140 یورو در میدان باشد.
 
یونان
شرایط به طور کلی خوب است. به اندازه معمول آب وجود ندارد اما هیچ نگرانی از کمبود برای تابستان وجود ندارد. در حال حاضر هوا سرد و مرطوب است و کاشت باید از اول آوریل در جنوب آغاز شود. کشاورزان مشتاق کاشت گوجه فرنگی هستند، بنابراین پیش بینی به 440،{2}} تن افزایش یافته است. قیمت ها در حدود 150 یورو در هر تن تحویل خواهد بود.
 
مجارستان
پیش بینی 100.{1}} تن برای کشور باقی می ماند. قیمت گوجه فرنگی خام تقریباً 135 یورو در هر تن در مزرعه است، اما همانطور که بر اساس HUF با کشاورزان توافق شده است، به دلیل تغییرات نرخ ارز می تواند کمی تغییر کند.
 
ایتالیا
در جنوب، دسترسی به آب در مخازن خوب است و سطوح بیشتری در Puglia نسبت به سال گذشته کاشته خواهد شد. انتظارات برای افزایش 7 تا 8 درصدی سطوح و حجم در جنوب، از 2.59 میلیون تن در سال 2022 به 2.80 میلیون تن در سال 2023 است. پیوند این هفته در کازرتا آغاز شد و هفته آینده در Puglia آغاز خواهد شد. هنوز توافقی در مورد قیمت ها وجود ندارد اما ممکن است درصد قابل توجهی افزایش یابد.
در شمال، کاشت باید از هفته آینده شروع شود. نگرانی هایی در مورد دسترسی به آب برای پایان فصل به ویژه در شمال غرب وجود دارد زیرا بارش برف در زمستان امسال کم بود، اگرچه برخی طوفان ها در هفته گذشته خشکسالی را در شمال شرق (استان های فرارا راونا) کاهش داد. کل سطوح باید در مقایسه با سال گذشته بدون تغییر باقی بماند، اما ممکن است مقداری کاهش در محصول دیررس وجود داشته باشد. مذاکرات با پردازنده هایی که حدود 130 یورو ارائه می دهند و کشاورزان 155 یورو می خواهند متوقف شده است.
هیچ تغییری در پیش بینی کل 5.7 میلیون تن وجود ندارد.
 
کشور پرتغال 
پیش بینی بدون تغییر در 1.45 میلیون تن باقی می ماند. هوا گرم و خشک است و کاشت شروع می شود.
 
روسیه
پیش بینی بدون تغییر در 650،000 تن باقی می ماند.
 
اسپانیا
هیچ تغییری در پیش بینی وجود ندارد که 2.6 میلیون تن باقی می ماند. کاشت از هفته گذشته در اندلس و این هفته در اکسترمادورا آغاز شد. تخصیص آب نسبت به سال گذشته 60 درصد نرمال است. هوا در حال حاضر خوب و کاملا خشک است. همانطور که چند هفته پیش منتشر شد، قیمت 150 یورو در هر تن مزرعه است.
 
تونس
مساحت مزرعه پیش بینی شده در حدود 10،000 هکتار برای حجم فرآوری شده حدود 500،{3}} تن تأیید شده است. عملیات از 22 بهمن آغاز شده و پیشرفت کاشت 65 درصد -70 درصد است. وضعیت آب (تا 19 مارس 2023) نزدیک به 740 میلیون مترمکعب در 36 سد است که نشان دهنده 32 درصد ظرفیت پر کردن آنها است.
 
بوقلمون 
این پیش بینی اکنون به 2.6 میلیون تن افزایش یافته است زیرا کشاورزان مشتاق کاشت گوجه فرنگی هستند و ذخایر محصولات گوجه فرنگی به دلیل افزایش محموله ها کاهش می یابد. سطوح در تمام مناطق از جمله قونیه که تولید در سال های اخیر در حال رشد بوده است، افزایش خواهد یافت. هوا در حال حاضر کمی خنک است بنابراین کاشت متوقف شده است اما باید هفته آینده دوباره شروع شود.
 
اوکراین
پیش بینی می شود در سال 2023 حجم 500،{1}} تا 600،{3}} تن گوجه فرنگی فرآوری شود.

سایر کشورهای نیمکره شمالی

برزیل
سطوح کاشته شده در سال 2023 باید 9 درصد افزایش یابد و به 20130 هکتار برسد که 14150 هکتار در گوایس، 3280 هکتار در سائوپائولو و 2700 هکتار در میناس گرایس است. انتظار می رود کل حجم فرآوری شده 1,984,200 تن باشد که 22 درصد بیشتر از 1,632,210 تن فرآوری شده در سال 2022 است. بارندگی های اخیر ممکن است شروع فصل را مختل کند اگرچه پیش بینی بلندمدت این است که سال 2023 یک سال ال نینو است که معمولاً یک سال است. برای یک محصول خوب گوجه فرنگی مناسب است.
 
کالیفرنیا
پس از 3 سال شرایط بسیار خشک، امسال کالیفرنیا مقادیر باورنکردنی بارندگی را تجربه کرده است. حجم غیرعادی زیاد برف و بارندگی باعث شده است که کشاورزان کالیفرنیایی تخصیص آب قابل توجهی دریافت کنند. این به معنای کاهش میزان زمین های آیش به دلیل خشکسالی و توانایی صنعت ما برای انقباض برای پاسخگویی به تقاضاهای بازار است. مانند هر چیز دیگری، ممکن است چیزهای بسیار خوبی وجود داشته باشد. در حالی که بارش شرایط خشکسالی شدید را از بین برده است، تداوم بارندگی در دره مرکزی باعث به تاخیر افتادن نشاء کاری شده است. در حال حاضر، تقریباً 12-16 روز از تقویم عقب هستیم. برخی از پرورش دهندگان جنوب توانسته اند در پنجره های بسیار کوچک (در شرایط کمتر از ایده آل) در بین رویدادهای باران در ماه گذشته کاشت کنند، اما حجم آن در این نقطه بسیار کمتر از برنامه ریزی شده است. در بخش شمالی ایالت، ما امیدواریم که پیوند تا پایان هفته اول ماه آوریل آغاز شود.
 
کانادا
تناژ قراردادی پیش‌بینی‌شده اولیه انتاریو برای سال 2023، 584،{2}} تن کوتاه (530،{4}} تن متریک) است. آب و هوا در ماه مارس بین دماهای ملایم و سرد با مقداری باران یا برف متغیر است.
 
چین
پیش بینی 7.3 میلیون تن باقی می ماند. تخمین بر اساس فروش بذر است و برای به دست آوردن اطلاعات در مورد سطوح در مناطق مختلف و قیمت گوجه فرنگی خیلی زود است. چین معمولاً در پایان ماه آوریل پیوند می زند و داده های منطقه ای نسبتاً دقیق باید پس از آن زمان در دسترس باشد.
 
ژاپن
سطوح مورد انتظار (برای کاشت) 470 هکتار برای حجم گوجه فرنگی 29،{2}} تنی است.

 
کشورهای نیمکره جنوبی

آرژانتین
این فصل برای پرورش دهندگان و تولیدکنندگان بسیار دردسرساز بود، زیرا یخبندان در آغاز و پایان فصل همراه با دماهای بالا و تگرگ بر عملکرد نهایی در استان های سان خوان و مندوزا تأثیر می گذارد. اعداد نهایی در یک ماه پس از اتمام برداشت منتشر خواهد شد، اما تخمین زده می شود که عملکرد حدود 13 درصد از آخرین پیش بینی کاهش یابد، بنابراین، امروز برآورد 576،{2}} تن است.
 
استرالیا
استرالیا در این فصل مساحتی بالغ بر 1503 هکتار را کاشت که 87 هکتار در اثر سیل پس از کاشت از دست رفت و 1416 هکتار برای تولید قابل استفاده باقی ماند. تأخیر ناشی از آب و هوای مرطوب مداوم در بهار و سیل های ناشی از آن به این معنی است که تا 1000 هکتار از زمین کاشته نشده است.
تابستان معتدل با دوره‌های خنک مداوم و فقط چند دوره گرم قطع شده است که منجر به رشد کندتر از حد معمول در اکثر محصولات می‌شود و باعث می‌شود محصول تحت‌تاثیر قرار گیرد و ما در حال رسیدن طولانی‌مدت برای همه محصولات هستیم. علاوه بر این، تگرگ های متعدد در مناطق مختلف عملکرد را به طور قابل توجهی کاهش داده و فشار را به فصلی که قبلاً سخت بود اضافه کرده است. وضعیت برداشت YTD برای سال 2023 تقریباً 34،{2}} تن است، که برای مرجع حدود 25 درصد تناژ معمولی است که به طور سنتی در این زمان از سال پردازش می شود. جدا از چند اتفاق کوچک باران در حین برداشت، تا به امروز برداشت نسبتاً بدون وقفه داشته ایم. در دسترس بودن آب با ذخیره آب با ظرفیت 90 درصد یا بالاتر از قبل از بارندگی های زمستانی 2023 بالا باقی می ماند. این به معنای کاهش قیمت آب برای فصل جاری و سال آینده است. پیش بینی اکنون 102950 تن است.

شیلی
برداشت تا پایان فروردین ادامه خواهد داشت. مارس امسال یکی از گرم‌ترین مارس‌های تاریخ بوده است که ممکن است منجر به کاهش جزئی در حجم نهایی در مقایسه با تخمین 1.15 میلیون تنی شود که در حال حاضر اما با روند نزولی جزئی حفظ شده است.
 
آفریقای جنوبی
آفریقای جنوبی در مجموع 155،{1}} تن برداشت برای فصل 2023 قرارداد. تولید تابستانی مناطق کیپ غربی 53،{4}} تن کاهش یافت که 50 درصد آن قبلاً و طبق برنامه تحویل شده است. تولید زمستانی لیمپوپو به 102،{7} تن کاهش یافت که از آوریل تا پایان اکتبر آغاز خواهد شد. هر دو منطقه بارندگی خارج از فصل را دریافت کردند که بر روند برداشت و برنامه‌های نشاء فشار وارد کرد. برخی از تولیدکنندگان و حدود 25 درصد از تولیدکنندگان ریسک تجارت بدون قرارداد فرآوری را متحمل شدند و بنابراین هر دو قیمت‌های فرصت‌طلب در بازار آزاد آفریقای جنوبی را در طول فصل زمستان به خطر می‌اندازند.