استفاده از قارچ های کنسرو شده می تواند مقدار کمی فیبر و سایر مواد مغذی از جمله آهن، منیزیم و ویتامین های B کمپلکس را اضافه کند.USDA- به غذاهای مورد علاقه شما
اگر دستور پخت شما به یک پوند قارچ نیاز دارد و ترجیح می دهید از نوع کنسرو شده آن استفاده کنید، 6 اونس قارچ دکمه ای را در یک قوطی با مقدار مشابه جایگزین کنید. گزینه های اضافه کردن قارچ کنسرو شده به آشپزی شما فقط با تخیل شما محدود می شود. دفعه بعد که به سوپرمارکت می روید یک یا دو قوطی بردارید و خلاق باشید.
دستور العمل های قارچ کنسرو شده
مرحله 1: قوطی را باز کنید
قوطی قارچ خود را با درب بازکن باز کنید.
مرحله 2: خالی کنید و بشویید
محتویات قوطی را در یک آبکش کوچک بریزید. با آب خنک بشویید.
مرحله 3: قارچ های خود را آبکش کنید
قارچ ها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه یا تا زمانی که آب و آب آن تمام شود، آبکش کنید.
مرحله 4: آنها را خرد کنید
در صورت لزوم قارچ ها را به اندازه لقمه خرد کنید.
مرحله 5: به دستور غذاها اضافه کنید
قارچ های آبکش شده را به دستور پخت خود اضافه کنید. مقداری از آن را در سس، سوپ، خورش یا دستور پخت ماکارونی مورد علاقه خود قرار دهید. مقداری قارچ کنسرو شده را روی یک ساندویچ پنیر کبابی یا کوفته بریزید.
