پرتغال، ۲۰۲۱: ثبت بازده کشاورزی

پردازش گوجه فرنگی در شماره ژانویه ۲۰۲۲ خبرنامه "میوه و سبزیجات" منتشر شده توسط Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) برجسته شد. از جمله، این سند داده هایی را در مورد عملیات قراردادی و کمپین سال ۲۰۲۱ - از نظر تعداد تولیدکنندگان، سازمان های تولیدکنندگان، مساحت کاشته شده و تولید ارائه می دهد.

سند اشاره می کند که"اگر داده های موقت منتشر شده توسط IFAP (Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas) تأیید شود، میانگین بهره وری مشاهده شده در طول کمپین سال ۲۰۲۱ در پرتغال بالاترین عملکرد ثبت شده تا کنون بود، با عملکرد متوسط ۱۰۳٫۶۹ تن در هکتار."

در این گزارش همچنین آمده است که در طول فصل فرآوری گوجه فرنگی در سال ۲۰۲۱ "مساحت کاشته شده نسبت به سال ۲۰۲۰ ۱۳٫۶۳٪ افزایش یافته است که ۱۶٬۰۱۱ هکتار ثبت شده است که منجر به مجموع محصول ۱٬۶۶۰٬۱۷۸ تن شد.» به همین ترتیب، این گزارش به «افزایش تعداد تولید کنندگان اشاره می کند و به این ترتیب با روند نزولی مشاهده شده از سال ۲۰۱۶ مقابله می کند.»

تعداد POs همان تعداد در سال ۲۰۲۰ باقی ماند (۱۳). اطلاعات ارائه شده توسط IFAP نشان می دهد که تعداد قراردادهایی که توسط پرورش دهندگان فردی - که عضو یک PO نیستند - تنها به ۱۱ قرارداد می رسد که مساحت سطحی به مساحت ۷۲۵ هکتار را به خود می گیرد. در سند CAP آمده است که «ارقام افزایش اندکی در غلظت تولید برای POs نشان می دهد، به دلیل ورود پرورش دهندگان بیشتر به این نوع ساختار در سال ۲۰۲۱.»

برای سال ۲۰۲۲ «کشت گوجه فرنگی برای فرآوری با مشکلات عمده ای مواجه خواهد شد که به طور گذرا کل بخش کشاورزی را درگیر می کند و پیامد افزایش قابل توجهی در هزینه های تولید است.» CAP بیان می کند که «با توجه به بازده متوسط بسیار بالایی که در پرتغال مشاهده شده است، بهبود بهره وری به سطحی دشوار خواهد بود که بتواند افزایش فعلی هزینه ها را جبران کند.»

در مورد زمینه تجاری، این گزارش توضیح می دهد که"بیش از 95 درصد تولید پرتغالی خمیر گوجه فرنگی صادر می شود"و آن"مقادیر خمیر گوجه فرنگی هنوز هم در سهام در دسترس است و در سطح جهانی به فروش نمی رسد nil و یا، اگر آنها وجود دارد، صرفا باقی مانده است."