کنسرو گوجه فرنگی

• نصف فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده 20 درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را تامین می کند.

• دریافت فیبر رژیمی از گوجه فرنگی تازه تقریباً 60 درصد گران تر از همان قسمت گوجه فرنگی کنسرو شده است. نه تنها قیمت کنسرو گوجه فرنگی برای همان اندازه وعده کمتر از تازه است، بلکه گوجه فرنگی تازه زمان بیشتری برای آماده شدن دارد و به کل هزینه های تازه می افزاید.

• گوجه فرنگی حاوی لیکوپن، یک کاروتنوئید مهم است که ممکن است به محافظت در برابر سرطان پروستات و بیماری قلبی کمک کند.

• نصف فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده 11.8 میلی گرم لیکوپن دارد در حالی که تنها 3.7 میلی گرم در یک گوجه فرنگی متوسط ​​تازه و نپخته یافت می شود.

نکات سریع برای استفاده از کنسرو گوجه فرنگی:

• از گوجه فرنگی های کنسرو شده و خرد شده با طعم گشنیز برای یک سالسا سریع استفاده کنید یا از آنها به عنوان رویه روی سیب زمینی پخته استفاده کنید.

• کنسرو گوجه فرنگی ساده خرد شده را با کمی زیره آسیاب شده مزه دار کنید و به عنوان سس برای مرغ یا ماهی به صورت گرم سرو کنید.

• با افزودن هر نوع کنسرو گوجه فرنگی مورد علاقه خود، به سوپ سبزیجات مورد علاقه تان یک ماده مغذی بدهید.

• ناچو یا تاکو را با کنسرو گوجه‌فرنگی خرد شده با چیلی سبز برای افزودن طعم، مغذی و جلوگیری از خرد کردن، روی آن قرار دهید.